|
|
Courgettes In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 fles Grand′italia sugocasa traditionale(tomatenketchup),
3a4 courgettes,
1 fles olijfolie,
1 teen knoflook,
2 bolletjes mozzarella,
75 gr.geraspte kaas (parmezaanse is het lekkerste),
peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de courgettes en snijd ze in plakken.
verhit de olie,dep de plakjes droog enbak ze om ca.5 min. .
laat ze op keukenpapier uitlekken.
verwarm de oven voor op 180 graden.
verwarm de Sugocasa en pers hierboven de knoflook uit.
Schep enkele lepels saus in een ingevette ovenschaal en leg hierop de helft van de courgetteplakjes.
Snijd de mozzarella in plakjes en schik de helft op de courgettes.
Verdeel hierover weer Sugocasa en de geraspte kaas en eindig met de rest van de sugocasa.
courgetteschotel in een warme oven 20-25 min. bakken.
|
|
|